8 литров омтиков мякоти
нежирной свинины,
соль, свежемолотый черный перец,
3 столовые ложки измельченного укропа,
3 столовые ложки соуса чили или томатного пюре,
2 столовые ложки топленого масла,
400 грамм бульона,
2 чайной ложки муки.

500 грамм помидоров. Для фарша: 250 грамм консервированного мяса креветок, 100 грамм риса, 100 грамм репчатого лука, 75 грамм маргарина, зелень, соль, молотый черный перец, 100 грамм сметаны.

На 4 порции:
300 грамм крупных макарон ракушек
150 грамм молодого шпината
350 грамм творога (cottage cheese)
350 грамм сыра рикотта
125 грамм сыра дольчелатте, раскрошенного (голубого сыра)
100 грамм сыра пармезан, тертого
2 ст л порезанного шнитт-лука
4 ст л порезанной петрушки
400 миллилитров готового томатного соуса с базиликом
125 грамм сыра моцарелла

На 4 порции: 500 грамм (1 lb 2 oz) мелких помидоров 400 грамм спагетти 250 грамм соленого сыра (Фета или сулгуни) горсть петрушки горсть черных оливок

300-350 грамм рыбы, 3-4 моркови средних размеров, 2-3 столовых ложки тертого хрена, 1 стакан майонеза, 1-2 столовых ложки измельченной зелени, 1-2 стручка сладкого красного перца, соль по вкусу.